Juurekset mikrossa reseptejä

Juustoiset jauhelihapihvit (ei jatkeainetta) ja uunissa paahdetut juurekset

Kypsennä pieni palanen esim mikrossa ja tarkista maku mieleiseksesi. Paahdetut uunijuurekset. Pese, kuori ja paloittele juurekset lohkoiksi/pitkulaisiksi paloiksi

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Paahdettu juures-linssisalaatti

Suikaloi juurekset ja salottisipuli, valuta oliiviöljy niiden päälle. Lämmitä hunajaa hieman mikrossa, jotta saat sen valutettua juuresten päälle

Bad mama's kitchen

Hereford luomunaudan sisäfileepihvi, konjakki- pippurikastiketta ja paahdettuja kasviksia

Lisää esilypsennetyt juurekset sekä pilkottu paprika. Esikypsennä porkkanat ja bataatti käyttämällä niitä muutama minuutti täydellä teholla mikrossa tai höyryttämällä

Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa

THA SOU STRÓSO TO TRAPÉZI, makumuistoja Kreetalta

Oliiviöljyn lisäksi ruokavalioon kuuluvat päivittäin kokojyvävilja, vihannekset, juurekset, palkokasvit, hedelmät, happamat maitotuotteet sekä viini

Puolialaston kokki

Keltajuuripyreellä kuorrutetut jauhelihamuffinssit

Siirrä kaikki kattilaan, kiehauta ja jatka kypsennystä kannen alla miedolla lämmöllä vähäisessä vedessä (niin, että keltajuuripalat juuri ja juuri MELKEIN peittyvät), kunnes juurekset ovat haarukanmentävän pehmeitä

Paleokeittiö

Metsäpossua yrttimaustettujen uunijuuresten ja appelsiinikastikkeen kera

Jos ei fondeja tahdo käyttää niin, juurekset voi maustaa fondin sijasta suolalla ja haluamillaan yrteillä

Antipastaa

Appelsiinipannacotta ja mansikkasorbetti

Pääruokana olivat juurekset ja entrecotepihvit, postaan niistä myöhemmin. Sulata mikrossa jäiset marjat kohmeisiksi

Kotona kokataan ja leivotaan

HYÖDYLLISTÄ TIETOA

Pastaruoat, risotot, omenat, marjat, metsäsienet, juurekset, sipulit ja kurpitsat. Talvella turvaudutaan varastoihin ja tuonti vihanneksiin sekä hedelmiin Juurekset, sipulit, kaalit, perunat, appelsiini, greippi, fenkoli, juuriselleri, maa-artisokka ja erikoiset eksoottiset hedelmät

blogikeittokirja

Halloweenin silmäsmoothie

Tuntuu tosin että koko syksyni on aina yhtä kekriä kun juurekset ja muut vihannekset ovat parhaimmillaan

Ruoka-alkemisti -blogi

Suomen itsenäisyyden kunniaksi: poroa ja portviinikastiketta sekä palsternakkapyree

Valmista ensin pyreen juurekset ja laita ne kiehumaan. Kiehauta vaikka pakasteherneitä tai -papuja mikrossa – värikäs lisuke lautaselle

Huvilaelämää ja mökkiruokaa

Raitajuurigalette mantelifetalla

Höyrytä raitajuuria hieman kypsemmäksi, tämän vaiheen voi toki jättää välistä jos napakammat juurekset eivät haittaa

Ruoka-alkemisti -blogi

Uunijuurekset ja fetakastike

Jos hunaja sekoittuu huonosti mausteisiin ja öljyyn, seosta voi hieman lämmittää mikrossa. Nämä juurekset kyllä rakastavat siirapin ja suolan yhdistelmää

Ruokailmiö

Vieraspöytä-Cocktailkutsut-Kahvipöytä-Puutarhajuhlat

Pastaruoat, risotot, omenat, marjat, metsäsienet, juurekset, sipulit ja kurpitsat. Juurekset, sipulit, kaalit, perunat, appelsini, greippi,

blogikeittokirja

Kukkakaali-perunapihvit ja uunijuurekset

Hienonna kukkakaalet "karkeaksi" ja sekoita mikrossa pehmennetyn sipulin kanssa perunan sekaan. Uunijuurekset

Helmin HeVi-osasto

Perinteisiä makuja, uusia kokeiluja

Kuori juurekset ja viipaloi ne juustohöylällä aivan ohuiksi viipaleiksi, porkkana pitkittäin. Kuullota sipulisilppu voissa paistinpannulla tai mikrossa ja kun se on jäähtynyt, lisää kalapalojen ja muiden aineiden kanssa leipäviipaleiden joukkoon