M. ä. n. i. s. t. ö. k. o. u. r. j. l. e. a. y. v. m. I. h. p. ,. d. J. K. b. -. g. A. c. E. P. f. C. V. z. R. S. D. 4. H. N. 1. 5. L. T. 2. 3. /. 0. (. ). Y. 7. t l. k g. d l
Resepti neljälle henkilölle. Kuori ja paloittele juurekset sopivan kokoisiksi paloiksi. Tee ossobuccojen lihaa kiertävään kalvoon viilto, jotta lihat eivät kipristy turhaan kypsyessään
Italialainenillallinen ei luonnollisestikaan voi alkaa ilman Prosecco -lasillista (7 €). Gourmetkerholaisten toukokuun retki järjestyi hämäläiseen tapaan vasta kesäkuun puolella
Messupäiviin mahtui pitkien työpäivien lisäksi juhlaillallinen Four Seasons-hotellissa kolmen Michelin-tähden keittiömestari Christian Le Squerin laatimalla illallisella
Italialainen Colombaia on biodynaamisesti viljelty toscanalainen. En tilannut mitään sen enempiä lisukkeita, koska kyseessä oli lounas ja illallinen oli jo buukattuna
Illallinen. Manna La Roosan vierestä löytyi italialainen Amalfi (Vana-Viru 13), siispä sinne. Uusi kerhoni, FoodLovers, vieraili edellisen kerran Lahdessa tai siis Lahes, kuten me Lahden vaikutuspiirissä kasvaneet tapaamme sanoa
Tämä italialainen luomuvalkoviini oli myös tämän vuoden Viini ja Ruoka -messujen tärppejä. Meillä oli tiimi-illassa tastingista typistetty versio, koska edessä oli vielä upea illallinen, jonka oli saapunut tekemään bloggaajakollegani Henri aka Taste of Nikinmäki
Italialainen pitsa hotellin lähellä sijainneessa pitseriassa. Muutamina iltoina meillä oli myös kurssin social programmeen kuuluvaa järjestettyä ohjelmaa, kuten yhteinen illallinen
Tämä italialainen luomuvalkoviini oli myös tämän vuoden Viini ja Ruoka -messujen tärppejä. Meillä oli tiimi-illassa tastingista typistetty versio, koska edessä oli vielä upea illallinen, jonka oli saapunut tekemään bloggaajakollegani Henri aka Taste of Nikinmäki
Eilinen illallinen rakentui italialaiseen tapaan. Alkuun antipastoja, pääruokana pinaatilla täytettyä broilerin rintaa ja jälkiruuaksi tiramisua, tällä kertaa kääretortun muodossa
Kuten jo pari kuukautta sitten päätin, menu oli italialainen. Alkuun pohjustukseksi aikaisempi postaukseni Neljän tähden illallisten ensimmäisestä osasta
