banaani, vadelma, mansikka, suklaa, sitruuna, päärynä,passion ja kirsikka. Täytteitä pohtiessani päätin kirjotella teille vinkkejä kakun täyttämiseen ja julkaista samalla luotto- kakkumousseohjeeni, joka on ollut minulla käytössä ihan leipomisen alkuajoista lähtien
Kakku on helppo leikata keksien väleistä viipaleiksi. Charlotte-kakku mansikkamoussella. Mansikkatäyte. Aloita tekemällä ensin mansikkapyremoussea varten
Täyte on kuohkeaa moussea, joka on kaiken lisäksi aivan superhelppoa valmistaa. Raakaherkkuja tulee tosin nykyään tehtyä enemmän, sillä niitä on helppo pakastaa
