Kiehauta konjakki ja vesi. Jouluinen hedelmäkakku. Sulata voi kattilassa, yhdistä siihen konjakkivesi. Siivilöi joukkoon jauhot ja sekoita voi-konjakkiseos taikinaan
Sekoita hedelmät ja mantelirouhe, kaada joukkoon konjakki ja anna marinoitua ainakin pari tuntia. Englantilainen hedelmäkakku on varmaan yksi perinteisimmistä jouluksi leivottavista kakuista
Siis kirjaimellisesti, kakkua kostutetaan pienillä määrillä konjakkia tasaisin välein pitkän aikaa, ja se tarvitsee oman määränsä sitä konjakkia jotta siitä tulee hyvää
Lisää viimeksi konjakki ja kirsikoiden liemi. 4 dl vehnäjauhoja 250 g rusinoita 100 g hillottua appelsiininkuorta 100 g sukaattia 100 g taateleita 100g kuivattuja kirsikoita 1,5 dl rouhittua pähkinää 225 g voita tai margariinia n 2 dl sokeria 4 munaa 1 tl leivinjauhetta ½ dl konjakkia ½ dl cocktailkirsikoiden lientä 1
