Äitini tekemä gulassikeitto oli nuoruusvuosieni lemppariruoka. Tässä Jamien reseptissä yhdistyvät täyteläisen, paprikaisen gulassin lohduttava lämpö ja nyhtöpossun suussasulava, mehevä lihaisuus
T. a. l. v. e. n. m. y. ö. t. ä. o. s. i. r. k. p. j. u. h. g. G. á. (. ). ,. U. B. P. d. S. V. w. c. à. b. f. I. ´. L. A. -. N. K. R. E. H. 4. 6. 0. 1. 7. 5. 2. O. M. t l. d l
Lisää vesi, tomaattimurska, tomaattipyree, lihaliemikuutio, hunaja, viinietikka ja mausteet. Ole varovainen cayennenpippurin kanssa, jos et ole tulisen ruoan ystävä
gulassi, joka on paprikalla maustettua liharuokaa. Gulassia voidaan syödä leivän tai perunoiden kera tai sitten lisukkeeksi voi tehdä taikinamykyjä csipetkejä
Mutta gulassi, se on niin hyvää. En muistaakseni ole koskaan valmistanut gulassia niin sanotusti pitkän kaavan mukaan, haudutellen ja sakeaa lientä odotellen
U. n. k. a. r. i. s. v. e. l. u. j. o. t. y. ä. m. ,. h. p. d. P. g. f. A. ö. B. J. c. C. M. D. G. V. N. O. b. 5. 0. -. F. ". W. (. ). T. 4. 2. 1. R. L. H. S. d l
Poikkeuksena kuitenkin Prahassa kuumana kesäpäivänä syöty gulassi, joka tarjoiltiin rapeaksi leivotussa leipäkulhossa - ja jota minä ihailin vieressä kun en itse tajunnut moista tilata
Jostain kummasta onnistuin kehittämään pakkomielteen gulassiin. Hieman yllättävää sinänsä, koska gulassisoppa on taas yksi näitä perinteisesti emännän inhokkilistalle kuuluneista ruoista
Burgundinpata, Stroganoff, Gulassi, Karjalanpaisti, Kalopsi. On jälleen se aika vuodesta, kun lohturuoan synonyymi on itseoikeutetusti haudutettu lihapata
