Grillattu ankka reseptejä

Vartaassa grillattu ankka

T. ä. m. k. i. n. r. u. o. a. t. l. e. h. y. j. s. ,. K. L. d. 1. 0. p. g. v. S. V. A. ö. (. 2. 4. ). -. 3. H. M. 6. O. 5. c. ". G

Keittotaiteilua

Paistettua ankanrintaa ja punajuurihöystöä

Idea lähti oikeastaan siitä, että mieli teki syödä ankkaa. Mielestäni ankalle on vaikea keksiä lisäkettä, joka ei jyrää mietoa ankkaa

Viikonloppukokki

Appelsiiniankkaa ja vesikrassisalaattia

Valinta osui miehen toimesta ankkaan. Valitettavasti tämänkertainen ankkamme ei vaan tuntunut olevan yhtä laadukasta kuin yleensä

Pilkettä

Löydä parhaat ruoat roseeviinien seuraksi

Grillattu kala ja vuohenjuusto. Niiden kanssa sopii myös ankka ja hellästi kypsennetty karitsa. Tapenade, Nizzan salaatti, paella ja grillattu kana, yrttinen lammas tai kala

Kulinaari

Juttua Gdanskin ravintoloista 16.-20.8.2015

Muut tilasivat grillattua porsasta maustevoilla. Minä tilasin ankkasalaatin ja muut ottivat pihvit. Ankka itsessään oli myös erittäin mureaa ja

Antipastaa

Riesling- ja spätburgunder -viikot Tampereen ravintoloissa

Me saimme maistaa aivan mahtavaa nieriää ja grillattuja uusia perunoita. Juuri sopivan punaiseksi paistettu ankka vei kielen mennessään

Ripaus tryffeliä

Löydä parhaat ruoat roseeviinien seuraksi

Grillattu kala ja vuohenjuusto. Niiden kanssa sopii myös ankka ja hellästi kypsennetty karitsa. Tapenade, Nizzan salaatti, paella ja grillattu kana, yrttinen lammas tai kala

Kulinaari

Appelsiiniankkaa

Ankka on kuolleista eläimistä lempparini ja sitä meillä syödäänkin aika usein, sekin kun on Espanjassa halpaa

Andalusian auringossa

Pariisin herkut, osa 1

Ihania, grillattuja vihanneksia, jotka sulivat suussa ja olivat juuri sopivan kevyt pääruoka. Ankkaa, perunoita ja pippurikastiketta

Punapään Ruokavillitykset