Yhdistä perunajauhot, kaakao, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Kinder-kääretorttu. Jähmetä kääretorttua jääkaapissa vähintään muutama tunti, mielellään yön yli
½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta. Harrastuksiin liittyen lupasin kuitenkin leipoa Jyväskylän Agility Teamin kisakahvilaan jotain gluteenitonta ja valitsin mokkapalakääretortun
Sekoita loput jauhot, sitruunamehu ja kaakao toiseen, käsittele samoin ja laita jääkaappiin. 55 pikkuleipää250 g suolatonta voita150 g tomusokeria siivilöitynä1 tl vanilja-aromia230 g gluteenittomia jauhoja siivilöitynä2 rkl sitruunamehua30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
Sekoita loput jauhot, sitruunamehu ja kaakao toiseen, käsittele samoin ja laita jääkaappiin. 30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta. 30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
