Toivon että blogien omille sivuille aikanaan ilmestyy kuvia ja tietoja mitä he olivat tapaamiseen kokkailleet, tai linkkeineen jollei niitä jo ole julkaistu aikaisemmin kuten oma Pispalan sinisyreeneistä valmistettu syreenimehu sekä sormin naposteltavat endiivit maa-artisokkamajoneesilla jotta saisin ne kaikki koottua samaan paikkaan
Siinä missä punakaali on rouskuvan mehevä ja tyypillisesti tietysti kaalinmakuinen, on punasalaatti eli radicchio vähän endiivin elikkä sikurisalaatin tyyppinen, siinä on aistittavissa hienoinen kitkeryys, joka oikeiden makujen kanssa yhdistettynä tuottaa ihania ruokaelämyksiä
1 salaattikerä. 1 endiivi. 1. Huuhtele ja pilko vihannekset. Ryhmittele eri ainekset kauniisti vadille. 2. Pidä huoli, että kaikki salaatinkastikkeen ainekset ovat huoneenlämpöisiä
Suikaloi salaatti ja yksi endiivi. Pistele loput endiivinlehdet pystyyn kulhon reunoille. sekoita perunat ja pekonikuutiot keskenään ja laita salaattipedille
Avokadon lisäksi sikurisalaatti näyttää olleen ylellisyystuote, jota kuvaillaan vielä hienommaksi ja kalliimmaksi kasvikseksi kuin samansukuinen endiivi
