Ensimmäistä kertaa kun kokeilin dushesseperunoita en uskonut niiden olevan niin hyviä. Tekemiseen kuitenkin menee aikaa, koska perunat täytyy kuoria, keittää, tehdä muussi ja paistaa, joten ei tule tehtyä kovin usein
Peruna on kiva perusruoka, josta on helppo varioida erilaisia seuralaisia lihalle ja kalalle. Tällä kertaa tein lohimedajonkien ja salaatin seuraksi duchesseperunoita
P. e. r. u. n. a. m. s. i. o. h. y. v. ä. k. (. t. C. -. p. ). R. l. ö. d. c. j. V. ,. A. ~. 4. 7. 0. g. 1. 2. 5. K. J. S. M. D. L. ". /. b. " l. t l. d l
K. u. t. e. n. a. i. m. k. r. o. ,. l. s. p. D. c. d. j. v. ä. E. -. y. M. h. ö. T. P. V. 8. 0. g. O. S. L. 1. 2. 5. 4. f. A. 3. (. F. C. ). H. z. 7. R. d l
Blogista löytyy kevyesti paneroitujenkin filiden ohje, mutta nyt päätin pysyä simppelillä linjalla, sillä fileiden kaveriksi valmistin duchesseperunaa ja sitruunasmetanaa
1. Duchesseperunat. Kuori ja keitä perunat pehmeiksi, kaada vesi pois ja höyrytä kosteus perunoista. Purista perunat perunanpuristimen läpi ja lisää pallovispilällä vatkaten keltuaiset ja voi kunnes seos on sekoittunut kunnolla
Ei maksettu mainos. Kuva Valio. fi. Hieno tuote perunan kanssa. AURA-PERUNAMUUSI. Peunamuusi, perunasurvos on ruokaisa, täyttävä lisäke melkein minkä tahansa aterian kanssa
