Creme fraiche jälkiruoka reseptejä

Vuodenvaihteen kevyempiä jälkiruokia

Vuodenvaihteen kevyempiä jälkiruokia

Joulun ajan perinteiset suomalaiset jälkiruoat, kuten rusinakeitot ja erilaiset kakut ja leivonnaiset eivät oikein uppoa meillä, kun muutenkin ruokatarjonta on niin runsasta
Tiikerikakku (munaton, maidoton)

Tiikerikakku (munaton, maidoton)

Siinä on minulle pala ja viuh, lautanen lähti jälkiruokaa odottaneen Neidin matkaan. 3 dl soijajogurttia (tai jos voi käyttää maitoa, niin 2 dl kermaviiliä + 1 dl cremefraichea). 1 dl cremefraichea
Kana-appelssiinipasta/Orange Chicken Pasta

Kana-appelssiinipasta/Orange Chicken Pasta

Anna jälleen hautua pari minuuttia ja lisää crème fraiche ja paistetut kanasuikaleet. Let simmer again for a couple of minutes and add the crème fraiche and the chicken
Suklaa Charlotte russe

Suklaa Charlotte russe

Suklaa Charlotte russe. Todella helppotekoinen Charlotte russe suklaisena versiona ja mikä parasta. ilman liivatetta

Valkosuklaa-limejäädyke

Vaahdota kerma ja yhdistä creame fraicheen. Jäädyke on raikas ja kevyenkin tuntuinen jälkiruoka, vaikka siinä toki on rasvaakin mukana
Helppo sitruunainen rahkakakku

Helppo sitruunainen rahkakakku

Laita rahka, juusto, cremefraiche, kerma, sokeri, munat ja sitruunanmehu sekä kuoriraaste kulhoon ja sekoita tasaiseksi
Minijuustokakut

Minijuustokakut

Kondensoitu maito on monikäyttöinen aineosa makeita herkkuja luodessa. Se tekee esimerkiksi ilman jäätelökonetta tehdystä jäätelöstä ihanan kermaista ja pehmeärakenteista, sopii hyvin erilaisten karamellien valmistukseen, siitä voi keittää kinuskia (saahan sitä kyllä jo valmiiksi karamellisoitunakin kaupasta) jne
Brunssi, aamiaisten aatelia

Brunssi, aamiaisten aatelia

Brunssi on helppo kerätä kasaan omista suosikkiaamiaisjutuista, lisää siihen salaatti tai kaksi ja joku makea jälkiruoka

Ehkä paras joulu ikinä!

Suklainen jälkiruoka sopi mainiosti jouluun. Jälkiruokaviininä Torresin Moscatel Oro Espanjasta. 200g cremefraichea

"Lastenjuhlat"

3 rkl cremefraichea. 3 rkl cremefraichea. Minulla on kaksi jo aikuista tytärtä. Tyttäret ovat ehdottomasti parasta, mitä olen koskaan saanut aikaan

Taste of Helsinki - foodien ykköstapahtuma

Smakbyn Itämeren kalatartar sekä rapuja ja siianmätiä, cremefraiche ja. Tätä annosta en maistanut, mutta se on Sami Tallbergin kesäinen jälkiruoka
Tärpit Taste of Helsinkiin 2014

Tärpit Taste of Helsinkiin 2014

Itämeren kalatartar sekä rapuja ja siiänmätiä, cremefraiche, tilliä ja anopin limppua (Smakbyn). Tässä syntyy Berthan herkullinen jälkiruoka

Taste of Helsinki 2014

Itämeren kalatartar sekä rapuja ja siianmätiä, cremefraiche, tilliä ja anopin limppua houkutti kuvauksellaan ja viehätti ulkonäöllään, mutta ei ollut maultaan kummoinenkaan