Uunilohi creme fraiche reseptejä

Lohta uunissa creme fraichella, kapriksilla ja ruohosipulilla

Lohta uunissa creme fraichella, kapriksilla ja ruohosipulilla

Tarjoa uunilohi esim. Sekoita kulhossa cremefraiche, kaprikset ja hienonnettu ruohosipuli. 200g cremefraichea (mulla meni 10%). Uunilohi Aura-juustolla tai MustapekallaChili lime soija-lohiWasabilohiLohen savustaminen 400-500g lohta/kirjolohta (ulkonäöllä ei väliä. 200g cremefraichea (mulla meni 10%)
Venäläinen uunilohi

Venäläinen uunilohi

Sekoita cremefraiche, kerma, raastettu valkosipuli, hunaja, purjo ja suolakurkku tasaiseksi massaksi
Lohen savustaminen

Lohen savustaminen

Uunilohi Aura-juustolla tai Mustapekalla. Uunilohicremefraichella, kapriksilla ja ruohosipulilla 800g lohifilee
Kinkku- ja lohivoileipäkakut

Kinkku- ja lohivoileipäkakut

Kummipoikani ristiäisiin tein myös kaksi voileipäkakkua, joiden tekemiseen käytin Valion ohjeita, joskin muunsin niitä hieman

Uunilohi ja kermaviilikastike

½ prk Creme Bonjour Cuisine Valkosipuli ja yrtit (myös muita makuvaihtoehtoja löytyy, tai sitten voi käyttää ihan normaalia cremefraichea)

Uunilohi

Valuta päälle tölkillinen ranskankermaa (cremefraiche). Leikkaa lohi medaljongeiksi tai pystyviipaleiksi

kuorrutettu uunilohi

Kuumenna uuni 225C. Laita lohifile uunivuokaan. Yhdistä loput aineet kulhossa tahnaksi. Painele tahna lohifileen päälle

Uunilohta

 Sekoita crème fraiche, sahrami, sambal oelek, appelsiini, purjosipuli ja suola. Crème Fraiche 2 dl. Kuumenna uuni 225 °C