Tee mango-avokadosalsa. Kuori avokadot ja mango, poista kivet ja paloittele pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli ja/tai korianteri ja sekoita avokadon ja mangon joukkoon
Rouva Gastronaatti oli syönyt avokado-fenkolileivän ja sitä oli minunkin saatava. Kaikki muukin oli aivan ihanaa, mutta tiesin jo avokadoleipiä syödessäni, että näitä teen kotonakin
Aluksi maistelimme Askin metsäistä sienirisottoa, Sinnen paahdettua lohta avokadokreemin ja retiisin kera, Tocan arancinipalleron ja pestoa sekä Hellan ja Huoneen kylmäsavustettua maa-artisokkaa ja ruisviskillä maustettua Lapin härkää
