Paimenen piiras kukkakaalimuusilla (sokeriton, viljaton, gluteeniton, vähähiilihydraattinen, paleo ja maidoton vaihtoehto) Idean tähän ruokaan tuli englantilaisesta paimenen piiraasta. (Shepherd's Pie). Se on paistos, jossa vuoan pohjalla on Antipastaa
Perulainen kala-äyriäiskeitto Ihastuin perulaiseen ruokaan vieraillessani siellä 2 kertaa vuonna 2005,yhteensä noín 6 vk. Ehdin sinä aikana jonkun verran tutustua perulaiseen keittiöön, joka mielestäni on parhain eteläisen Amerikan keittiöistä Appelsiinejahunajaa
