Goan-reissulla maistelin herkullista kiinalaistyylistä sörsseliä, jossa oli paistettuja kasviksia. Reseptiä varten yhdistelin gobhi manchurianin (uppopaistettua kukkakaalia) sekä kiinalaisen kastikkeen reseptit, ja tulos oli ihan hyvä – vaikka valmistus vaatikin aika monta vaihetta
