Lempireseptini - Tallennetut reseptejä - anniina.karjamaki

Samettinen Bataattilaatikko

Bataatti, näillä leveysasteilla vähemmän käytetty juures. Muistuttaa perunaa, on iso ja punainen, vähemmän tärkkelyksinen ja luonnostaan makeahko

Keittiökriitikko

Bataatti-linssikeitto

Erilaisia kasvissosekeittoja moititaan meidän ruokapöydässä joskus proteiinin puutteesta. Törmäsin tähän reseptiin, jossa bataattisosekeittoon on lisätty linssejä

Mukavuusalue

Saaristolaisnäkkäri

Rosmariinilla maustetussa saaristolaisnäkkärissä on kiva metsäinen maku, minkä vuoksi se on yksi suosikkileivistäni

Leivinlaudalla

Siemennäkkäri

Kyllä huomaa, miten näin kevään tultua itsestäni löytyy paljon enemmän energiaa kuin talvella. Auringon lämmittäessä mieli odottaa jo kovasti kesää

Keittiö Avec Amour

Spelttinäkkärit

Tämän reseptin alkuperäinen versio on sivulla , johon tutustuin etsiessäni lisätietoa Emmer- ja Speltti-alkuvehnistä

Terapiakokkausta

Spelttiset näkkärit ja porkkana-hummus

Minäkin voisin joissakin asioissa sanoa lukeutuvani ns. urbaaneihin ruokaurpoihin. Tuossa männä viikolla kun hain taas sen oman paperipussiin pakatun spelttini lähiruokapiirin ihanilta vapaaehtoisduunareilta

Ahmija