Lauantaina vietettiin ristiäisiä kotona lähimmän perheen voimin. Tietenkin ensin loppuviikosta esikoinen sairastui, sitten torstaina sairastuin itse ja lauantain vastaisena yönä vielä kuopuskin alkoi oirehtia, sekä puolet vieraistakin sairastivat
Perinteiset mokkapalat ovat helppo ja nopea herkku arkeen ja juhlapöytään. Vaihtelua saa erilaisilla koristuksilla, päälle voi ripotella erilaisia nomparelleja ja strösseleitä, karkkirouheita, mantelirouhetta, kookoshiutaleita
Kesän ehdoton ykkösherkku on mansikka-kermakakku. Tässä anoppini syntymäpäiville valmistettu kakku joka sisältää kääretorttulevyista kootun pohjan, kostukkeena vaniljasokerilla maustettua maitoa, välissä tuoreita mansikoita ja banaania viipaloituna sekä kermavaahtoa maustettuna vanilljakastikejauheella
Tämä ohje on helppo ja hauska ja maistuu oikein hyvälle. Ja nämä onnistuvat varmasti kokemattomammaltakin leippurilta kunhan vain muistaa päivystää uunin vieressä, etteivät keksit pääse palamaan
Nämä helppoakin helpommat rieskaset syntyvät tähteistä. Meillä ainakin lähes aina jää ruualta hieman muussia yli, joka yleensä löytää tiensä koirien suuhun
Helppo, perusohje muffinsien tekoon. Ohjetta voi muokata mieleisekseen vain lisukkeita lisäämällä. Kuvassa mini-vaniljamuffinseja kermavaahdolla2 munaa 1 dl sokeria 1 dl maitoa 100 g margariinia 2½ dl vehnäjauhoja 1½ tl leivinjauhetta 1-2 tl vaniljasokeria tai saman verran vanilja-aromia Sekoita munat ja sokeri (älä vatkaa) Sulata ja jäähdytä margariini ja lisää se maidon kanssa munaseokseen
Selailin omenapiirakkareseptejä netissä, kun inspiraatio iski. Mieleistä, sopivaa ohjetta ei tahtonut löytyä, kun kriteereinä oli helppous, nopeus ja vaivattomuus ja kiinnitin huomioni myös rasvan ja sokerin määrään ohjeessa
