Lempireseptini

Pekonirullat. 16 rullaaValmistus noin 30 minuuttia + taikinan sulamisen aika500 g / 8 kpl Myllyn Paras lehtitaikinalevyjä400 g / 2 pkt Rainbow pekonisuikaleita1 keskikokoinen salottisipuli kuutioina1-2 kovaksi keitettyä kananmunaa hienonnettunavalko-, rosé- ja mustapippuria rouhittunatuoretta timjamia, persiljaa, ruohosipulia ja basilikaa hienonnettuna1 vatkattu kananmunaa voiteluunruokaöljyä paistamiseenMozzarellasalaatticocktailpalat

Tämän voileipäkakun tein tyttären syntymäpäiville ja se toimii. Leipänä käytin paikallista Peltolan leipomon kaura- ja ohravuokaleipää, leikkasin vain pyöreän pään tasaiseksi

Suolaisen piirakan voi tehdä välillä vaikka pieniin muffinivuokiin. Voi käyttää myös pieniä foliovuokia ja näin ne saa helpommin mukaan vaikka vappupiknikille

Kyseinen resepti on peräisin äidiltäni ja piiraita on tarjottu mm. ylioppilasjuhlissani reilu 10 vuotta sitten