Savuoluessa ylikypsäksi haudutettua poroa . Erityisesti lapset ovat ihastuneet ylikypsäksi valmistetusta lihasta. Tällä kertaa pataan päätyi poroa ja lopputuloksena oiva haastaja perinteiselle poronkäristykselle Keittiössä, kotona ja puutarhassa
