Tämä piirakka sopii erinomaisesti pääsiäiseen. Itseasiassa tätä tuli tarjottua jo viime vuonna pääsiäisenaikaan käyneille vieraille, jäänyt vaihteeksi vain tiedostonmutkaan päivittämättä
En muista, että olisin koskaan nuorempana pitänyt erityisesti rahkasta. Opiskeluaikoina ostin sitä satunnaisesti smoothieita varten, mutta muuta käyttöä en sille keksinyt
Valmistusohje. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna. Lisää jauhot vähitellen, aluksi vatkaten, jotta ilmaa sitoutuu taikinaan
En voi käsittää, miten ja miksi mulla kesti 25 vuotta kokeilla ensimmäisen kerran crème brûléeta. Ehkä siksi lykkäsin sen tekemistä, koska se ei mielestäni paperilla vaikuta kovin herkulliselta - kermaista vanukasta, jossa on rapea sokeripinta
Hei. Nyt tuli kokeiltua ihanan erilaista täytekakkupohjaa. Tykättiin pohjasta älyttömän paljon. Pohjaan sopii hyvin happamammat marjat kuten vadelma, puolukka ja karpalo
Siskon perhe tuli vierailulle. Emme olleet päässeet kummityttöni synttäreille vähän aikaisemmin, niin päätin juhlistaa samalla kummityttöä tällä riisimurotortulla
Kriittisintä britakakussa on itselle ( ja muiden kakkuja syöneenä mielestäni myös toisinaan muille) ollut pohjan tekeminen tai sen paistuminen oikeastaan
Tämä on pikajälkkäriä parhaimmillaan jos ns. kaupan gourmet -jäätelöitä ei lasketa lukuun ja myös huomattavasti huokeampaa - ainakin jos niihin parhaimpiin vertaa
