Lappiin suuntautuvat työmatkat ovat kotimaan työmatkojen aatelia. Siellä pääsee tekemään työnkuvaan kuuluvista hommista mielenkiintoisimpia, näkee ehkä vähän tuntureita, jokia ja järviä ja tapaa huippuja kollegoita, joiden kanssa yli 12-tuntinenkin työpäivä menee hujauksessa
Yritän koko ajan opetella nopeita, mutta maukkaita arkiruokia. Pitkään haudutetut padat ja uuniruoat ovat meikäläisen heikkous, ja jos elämä sallisi, vetelisin niitä läpi talven
Arkena sitä kaipaa helppoa ja maistuvaa ruokaa. One Pot Pasta eli yhden pannun pasta on juuri täydellistä ruokaa arki kiireiden keskelle ja mikä parasta, se on niin huippuhyvää
Välillä tulee himo saada kinkkupiirakkaa. Sehän on helppo ja aika perinteinenkin suolainen tarjottava. Tällä kertaa tein tätä ihan vain kahvipöytään ystävälleni, mutta tämä sopii hyvin vaikkapa lounaaksi vihreän salaatin kaverina
