Kasleria uunissa.. Mikäs sen parempaa kuin rasvainen possunliha hitaasti kypsytettynä uunissa. Tällä kertaa ajan puutteessa puolitin kaslerin ja kypsytin aavistuksen korkeammalla lämmöllä kuin normaalisti, puolet ajasta folion alla nesteen kera Jäbä kokkaa..
