Kampanisut (Maakuntaruokaohje Lapista) Anopin reseptiarkiston aarteita. Lapin emäntä tarjoili nisuja yllätysvierailleen. Nisut ovat helppoja ja nopeita valmistaa, se käy 'sivutyönä' vieraiden kanssa rupatellessa Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan
Posion joululeivonnainen Vaahdota margariini ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan hyvin sekoittaen Kotiliesi.fi
Kainuulaiset kampanisut Kuivat aineet sekoitetaan pehmeään rasvaan. Lopuksi lisätään purkillinen kermaviiliä (myös 2 dl piimää käy) Elisa.net
