Keväällä tapasin HK. lla Risto Mikkolan, tuon kaikkien moottoriturpien kokinessuisen isän. Hän oli yksi hauskan kokkauspäivän isännistä ja kotimatkalla junassa lupasin lakata mankumasta Nannalta blogaanimiittiä tälle vuodelle
Hölskypotut, hyrskypotut, kesäpotut, hölskyperunat. Hölskypotut ei ole mikään uusi keksintö, mutta en ollut kuitenkaan kuullut niistä ennen kuin nyt, kun lehdissä ja somessa niitä aloitettiin kilvan hehkuttamaan
Olin aikeissa grillata, mutta kelit ja energiat eivät ohjanneet grillille. Katselin varhaiskaalia ja sipulinvarsia vihanneslaatikossa ja mietin mihin nämäkin hukkaisi
Heppotekoinen kasvispaistos sopii hyvin kalan tai lihan seuraksi. Kasvispaistos4 tomaattia siivuina1 kesäkurpitsa siivuina3 mozzarellapalloa siivuina1/2 ruukkua basilikaa silputtuna4 palaa tummaa ciabattaa murennettunaoliiviöljyämustapippuria ja suolaa myllystä1 dl parmesania raastettunaVoitele vuoka öljyllä ja laita sitten tomaatti-, kesäkurpitsa- ja mozzarellaviipaleita vuokaan vuorotellen
Kuuma peruna suussani yritän saada sanaa perheelle eli SYÖMÄÄN, mutta eihän siitä mitään tullut. En nimittäin pystynyt pitämään näppejäni erossa sitruunaisista yrttiperunoista, napsin kuumia perunoita suuhuni kuin hamsteri konsanaan ja poltin kieleni
Olen pitkään kaivannut hyvää ja helpohkoa couscous -salaatin ohjetta ja vihdoin sellaisen löysin. Tämä on ihanan hapokas, pehmeän tulinen ja mukavan raikas salaatti
