Mä olen saattanut kirjoittaa tästä joskus aikasemminkin, mutta etenkin syksyllä kun arki alkaa ihanan pitkän kesäloman jälkeen, meillä alkaa ruoat kiertämään
Olet saattanut huomata, että mulla on erityinen lämmin sopukka sydämessä meksikolaiselle ruualle. Altistuin 80-luvun puolivälissä vaihto-oppilasvuotenani texmexille ja rakastuin (ruokaan siis)
Loman ja helteiden aiheuttama ruuanlaittostoppi on jotenkin nyt jäänyt päälle. kotikeittiössä ei ole valmistunut oikeastaan mitään järjellistä suuhunpantavaa viikkokausiin
Punajuuri taitaa olla vähän aliarvostettu juures. Kotimainen ja vieläpä edullinen punajuuri on mitä mainioin raaka-aine talviajan ruokiin, mutta sen monipuolisuutta ei aina ymmärretä
Anna korppujauheen turvota hetki maidossa. Lisää turvonneen korppujauheen joukkoon raasteet, hienonnettu sipuli, hienonnettu basilika, muna sekä mineraalisuola ja mustapippuri
Olin ajatellut iltapalaksi tälle päivää texmex-jauhelihapannaria, mutta mieleeni juolahti ettei blogiin ole tullut kirjoiteltua uunimunakkaan ohjetta vaikka se onkin yksi vakioruoista
