55 pikkuleipää250 g suolatonta voita150 g tomusokeria siivilöitynä1 tl vanilja-aromia230 g gluteenittomia jauhoja siivilöitynä2 rkl sitruunamehua30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta. Lisää toiseen kulhoon 125 g jauhoja sekä 1 rkl sitruunamehua ja sekoita hyvin. Pidä levyjä jääkaapissa noin 15 min. Paista 180 asteessa noin 13-15 min kunnes keksit ovat kullanruskeita. Paista uunissa noin 8-12 minuuttia koosta rippuen
180 gr Digestive-keksejä. 100 gr voita sulatettuna. 1 litra vadelmia (tuoreita tai pakastettuja). 1 rasia (200 gr) Viola vaniljatuorejuustoa. 1 rasia ( 250 gr) Mascarpone-juustoa. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen (10min). ♥ 180 g. 100 gr voita sulatettuna. 1 litra vadelmia (tuoreita tai pakastettuja)