Pastaresepti ja mukana tonnikalaa, sitruunaa sekä valkoviiniä. Onnistunut, terveellinen pastaruoka. Tonnikalapasta ja pastaresepti mitä seuraamalla kaikki onnistuvat valmistamaan hiilihydraattipitoisen aterian
Joskus vuosia sitten bongasin ystäväni Terhin blogista mehevän broileriohjeen, jossa broileri haudutettiin vichyssä kypsäksi ja kastikkeeksi lorautettiin lisäksi tomaattia sekä kermaa
Vappuna syötiin grillatun kanan kanssa salaattia, kohon oli koottu vain vihreitä asioita. Helppoa ja hyvää, mutta kuitenkin vähän erilaista kuin perussalaatti
Toissa vuoden Ranskan reissulla mieheni veteli näitä lähes päivittäin simpukka-innostuksissaan, itselleni kerta oli ensimmäinen, kun söin näitä kokonaisen lautasellisen
Joitain laatikoita olen välillä tehnyt itse, mutta usein olen myös tyytynyt kaupan tarjontaan. Lisäksi - ja nyt saa paheksua - korostin porkkanan makua ja makeutta maustamalla laatikkoa hieman korianterinsiemenillä sekä tirauksella hunajaa
Mies ei ole samaa mieltä – onneksi – ja saan nyppiä nahat aina hänenkin lautaseltaan. Yritän vältellä Hullujen Päivien ryysistä viimeiseen asti, mutta jos Herkussa on hyviä ruokatarjouksia, teen poikkeuksen
Kaada kulhoon ja lisää kerma vähän kerrallaan, sekoita välillä. Hienonna salottisipulit. Lisää kerma ja keitä kunnes kastikkeen sakeus on hyvä, lisää voi samalla vatkaten, maista
ainakin ulkonäkönsä puolesta. Tein lusikkaleivät kummilusikalla, jonka pohjassa oli kuvio, ja vähän mietin vaikuttiko tämä vai muuten vain lusikan muoto siihen, että taikina ei kyllä ainakaan irronnut lusikasta mitenkään muuten kuin sormilla "vetämällä", jolloin lusikkaleivistä kyllä tuli enemmän nuolenkärjen kuin lusikan näköisiä
Blini on herkkua vaikka sitä söisi pelkästään suolakurkun, sipulin ja smetanan kanssa. Monen mielestä mäti on kuitenkin itseoikeutettu blinien seuralainen
Tomaattikastike on sopivan tulista minunkin makuuni ja tahinikastike taas tasoittaa makuja. Turkkilaista jugurttia ostamme aina sellaisen ison, ukkelin kuvalla varustetun, kahvallisen purkin, sillä se on halvinta ja loput voi käyttää parin päivän päästä ruuanlaitossa tai kaverin vinkkinä käy myös dippikastikkeeseen kermaviilin sijaan
Perinteisesti piparjuurta on käytetty kalan mausteena, mm piparjuurihauessa. Alkuperäinen on kopioitu kirjasta Kesäruokaa, mutta kastike on muokkautunut matkan varrella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.