4. Kun
pinta on ruskistunut, laske lämpötila 160 asteeseen ja paista vielä noin tunnin ajan. Leikkaa koepala broilerin luun läheltä ja tarkista, onko liha kypsynyt kauttaaltaan. Broileri on valmista, kun luun lähellä oleva liha ei punerra.
Mitenkään tilastoihin tutustumatta tuntuu, että kun hunajamarinoidut broilerisuikaleet alkoivat väistyä, niin broilerin rinta valloitti ruokapöydät, mielellään vielä se ohuempi leikeversio, joka valmistuu ehkä kolmessa minuutissa
Ankka löytyy useammin pakaste-altaasta ja hinta on mielestäni hyvin edullinen. Kokonainen paahdettu ankka on todella herkullinen ruoka, joka sopii hyvin juhlapöytään
Lohiperhosia, parsaaja bearnaisekastiketta. puntti vihreitä parsoja. Kun grilli kerran kuumeni, siinä tehtiin samalla lisukeeksi parsaa, kuinkas muuten
J. o. s. j. k. u. n. h. m. a. t. l. i. e. ä. ,. r. p. y. v. T. d. ö. K. P. N. U. (. 4. ). 1. g. f. 3. -. *. 7. 5. 2. S. M. L. 0. H. R. &. /. V. E. O. A. 8. W. Y. k g. d l
sitruunalla ja valkosipulilla. Yksinkertaisen hyvää ja varsinkin paistoliemi oli ihanan sitruunaista. Paiston lopuksi kaadoimme liemen kattilaan ja lisäsimme siihen tilkan kermaa
Kevät ja kesä ja kaikki tuoreet ihanuudet on jo ihan nurkan takana. peukalosääntö on, että kun kalenterissa lukee ’toukokuu’ niin voidaan sanoa, että on kevät, mikä taas tarkoittaa että on OK käyttää pelkästään t-paitaa jasandaaleja aina siihen asti, kun kalenterissa lukee ’marraskuu’
Ajatuksilla on tapana kiertää samojaratoja. Parsaa & siitakesieniä miso–seesami-kastikkeella. Huomasin tämän faktan siitä että, kun olin tehnyt, valokuvannut ja syönyt tämän postauksen annoksen, hoksasin että täällä blogissahan on jo hyvin samankaltainen resepti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.