Kokonainen yrttibroileri, mascarpone-sitruunaohrattoa ja parsaa
Savusuolaa
Savusuolaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1,5 kilon painoinoinen broileri
  • suolaa
  • hunajaa
  • 4. Kun pinta on ruskistunut, laske lämpötila 160 asteeseen ja paista vielä noin tunnin ajan. Leikkaa koepala broilerin luun läheltä ja tarkista, onko liha kypsynyt kauttaaltaan. Broileri on valmista, kun luun lähellä oleva liha ei punerra.
  • 4 desiä ohrasuurimoita
  • 2 salottisipulia 3 valkosipulinkynttä 150 grammaa mascarponejuustoa
  • 1 litra kana- tai kasvislientä tai vettä
  • puolikkaan sitruunan mehu ja kuori
  • loraus valkoviiniä
  • öljyä kuullottamiseen
  • suolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.