Testasin gluteenitonta pataleipää ihan muuten vaan. Ohjeen otin täältä. Käytin taikinanesteenä ananas-porkkanamehua, en porkkanamehua (kun en löytänyt sellaista) kuten ohjeessa oli
Se vuoden ainoa pakollinen pikkupullien leivontapäivä iski taas, ja eilen oli sitten puolen litran taikina tehtävä ja pyöräytettävä pulliksi, jotta tänään saataisiin herkutella laskiaispullilla
1. Sekoita lämpimään(42°) maitoon sokeri, kardemumma ja suola. 2. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja lisää ne taikinanesteeseen aluksi voimakkaasti vatkaten
SPINNY PULLA. Pullataikina. 5dl Maitoa. 1 Muna. (itse hotkin kaikki kananmunat aamupalaks joten jouduin korvaamaan munan 1tl leivinjauhetta ½tl soodaa 2rkl vehnäjauhoja ja 3rkl vettä
Sain Bullram Fitness verkkokaupalta testattavaksi Bullram Bake leivontamixiä. Sillä voi korvata leivonnassa vehnäjauhon ja se on laktoositon ja gluteeniton tuote
Näiden herkullisten pullien ohje löytyi Mtv3 Makuja ohjelmasta. Tein samasta taikinasta muutaman kiepin ihan perinteisellä korvapuustien -voi,kanelisokeri täytteellä
Tämä ohje on niin ikään poimuttu Kotileiden Joulu -kirjasta (on muuten mainio kirja. ). Bostonkakkua ei ole koskaan aiemmin tullut tehtyä, joten jo pelkästään mielenkiinnon vuoksi oli pakko kokeilla
Eilen oli sellainen ilta, että mietittiin mitä tehdään, kun ulkonakin satoi lunta. Keksittiin laittaa pullataikina leipäkoneeseen (kyllä, lapsuudesta muistan erään ihanan makuisen leivän ja pitihän se vekotin itsellekin saada) valmistumaan ja lähdettiin elokuvia vuokraamaan
Apuaa, huomenna on jouluaatto. Ei tunnu yhtään joululta kun ei ole lunta. (Vielä niin paljon tehtävää. Onneksi tein jo hyvissä ajoin tämän siirappilimpun
tullessaan käytännön vinkkejä leivän ja sämpylöiden leipomiseen. Kuvan lähde. Googlen kuvahaku1. Käytä AINA huoneenlämpöisiä raaka-aineita, sillä kylmät aineet jäähdyttävät taikinaa ja hiivan toiminta hidastuu
Pullan tuoksua. Tämä oli toinen kerta, kun päätin kokeilla gluteenittomien korvapuustien tekoa ja täytyy sanoa, että ne onnistuivat tällä kerralla paremmin kuin edellisellä
Juttelin eilen erään ystäväni kanssa. Hän harmitteli sitä, että vaaleaa luomu-leipää saa niin vähän ja kun suurimpaan osaan leivistäkin laitetaan nykyisin kaikenlaisia lisäaineita
noin 12 kpl150 g sulatettua voita tai margariinia2 munaa2 dl maitoa, piimää tai kermaviiliä2 dl sokeria1 banaani4 dl vehnäjauhoja½ dl rusinoita tai pähkinöitä2 tl vaniljasokeria2 tl leivinjauhetta1 tl kaneliaKuorrutus200 g sulatejuustoa4 dl tomusokeriaKoristeeksikaneliaSulata ja jäähdytä rasva ja kaada se kulhoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.