100 g
jauhetta 2 desilitraan nestettä ja lisäsin 1/2 dl juoksevaa margariinia.Sen jälkeen tein taikinan (alla) tähän leivontamix seokseen eli sekoitin siihen nesteen ja aloin tehdä taikinaa allaolevalla ohjeella.
Y. s. t. ä. v. n. p. i. l. a. e. k. h. u. o. m. M. ,. r. j. y. ö. S. 5. d. /. 1. 2. 3. -. 6. +. L. V. T. 4. P. K. Ö. Ä. 7. O. J. I. 8. 9. A. R. b. <. a l. d l. t l
Moniviljasämpylät (12 kpl). Leivän leipominen on hirmuisen mielenkiintoista. Taikinantekomenetelmiä on loputtomiin ja milloin mitäkin taikoja neuvotaan hyvän lopputuloksen takaamiseksi
5 dl vettä tai maitoa50 g hiivaa2 tl suolaa2 rkl siirappia2 dl kaurahiutaleita½ dl öljyän. 12 dl sämpyläjauhojaLämmitä neste kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva
Ostin muutaman säkin erilaisia jauhoja ja testailin niiden toimivuutta pizzataikinaan, no ei sämpyläjauhoista kovin ihmeellistä taikinaa tullut joten loput jauhot päätin käyttää sämpylöiden tekemiseen
Hullulta päiviltä tuli ostettua kunnon parin kilon pala kotimaista naudan paahtopaistia. Nautittuamme sitä tuoreeltaan perinteisesti lämpimän perunasalaatin kanssa teki mieli jo vähän jotain muuta
Moniviljasämpylät. Sopii minun tämänpäiväiseen kokkaukseen. Kävin kaupassa ostamassa koiralle ja linnuille ruokaa, mutta päätin etten käy ruokakaupassa
Grillausinto nousee aina kun ulkona paistaa aurinko. Tällä kertaa ajattelimme grillata hampurilaisia. Perinteisen jauhelihapihvin sijaan päätimme käyttää broilerin filepihvejä
Olipa kerran kaksi jo hieman kuivahtanutta moniviljasämpylää. Toiset samankaltaiset yksilöt katosivat yksitellen pussista, "minnelie menivät", tuumasivat sämpylät, kunnes saivat ansaitsemansa hyvänmakuisen päätöksen tarinalleen
Halkaise paprikat ja munakoiso pitkittäin ja poista paprikasta siemenet ja kanta. Paahda munakoisoja grillissä tai 225-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.