Nyt kauppaan oli tullut haluamaani naudan kuvetta eli ruokalajin nimenä flank steak, kuve itsessään on aika erikoinen lihas, se taitaa olla elukalla lähes käyttämättömänä, hyvä niin, sillä mä voin käyttää sen
Varmaan viimeistään ensi kesänä flank steak eli naudan kuvepaisti saa samanlaisen hypetyksen aikaiseksi kuin pulled pork (tai kotoisemmin nyhtöpossu) viime vuosina
Season the steaks with salt and pepper on both sides. Remove steaks from the refrigerator about 1 hour before cooking. Shut down the gas and leave the steaks to rest in the grill for 5 mins
H. e. l. s. i. n. k. ä. r. a. v. t. o. S. F. j. y. m. u. P. d. '. b. c. p. h. M. ,. ö. R. L. -. q. N. g. ". f. E. T. C. K. G. 4. (. ). 1. /. 2. 8. 0. V. 5. J. O. A. t l. d l
Ihastuin kirjan flank steak -ohjeeseen ja kun talvella en naudan kuvetta löytänyt lähikaupoista, jäi lihan grillaus odottamaan sopivan lihan löytymistä ja kesäkelejä
N. y. t. s. a. v. i. h. d. o. n. m. e. l. ä. k. u. j. V. r. ö. p. ,. f. S. J. O. /. 4. -. 6. M. K. g. T. x. +. 3. b. H. w. 9. €. E. L. P. I. 2. 1. (. ). c
Kesän ehdoton grillihitti on flank steak, eli naudan kuve, joka jätetään mukavan mediumiksi sisältä, ja tarjoillaan ohuen ohueksi viipaloituna salaatin tai vaikkapa grillattujen kasvisten kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.