Crepes, tai krepit suomenkielellä, ovat alkujaan Ranskan Normadiasta tulevia ohuen ohuita rapeita ohukaisia, ja niiden kuuluisin version on Crepes Suzette, jotka ovat appelsiinillä maustettuja kreppejä
V. i. m. e. v. k. o. n. s. u. t. a. j. l. ä. K. M. h. 1. 6. 0. r. ,. S. y. 3. L. 4. p. J. ö. d. P. '. C. q. A. b. (. T. ). U. E. g. R. f. 8. O. -. 2. 5. c. I. N. d l. c m
…. t. a. i. s. e. n. ½. C. o. q. u. v. ,. k. b. r. l. p. ä. y. S. h. m. V. j. -. O. T. N. d. ö. R. A. B. 2. 1. 3. 0. /. 6. 7. g. 5. P. K. L. *. ü. ô. J
Sulata sulkaa vesihauteessa keskilämmöllä. Kokeilin kumpaan jälkiruokamaljaan mousse paremmin sopii, luulasiin vai vanhaan Wiialan ruiskaunokkiskooliin
Nyt kauppaan oli tullut haluamaani naudan kuvetta eli ruokalajin nimenä flank steak, kuve itsessään on aika erikoinen lihas, se taitaa olla elukalla lähes käyttämättömänä, hyvä niin, sillä mä voin käyttää sen
Flank steak leikataan naudan takaosasta, vatsan alaosasta ja meillä sitä sanotaan kuvelihaksi. Laitoin marinadiin öljyä, valkosipulia, soijaa, viskiä ja mustapippuria ja annoin maustua seuraavaan päivään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.