Uusi suosikkireseptimme on juuri sitä oivaltavuutta, mikä Samasta Padasta-kirjassa on parhaimmillaan - yhdistetään trendiruoka shakshuka, mutta tehdäänkin se siskonmakkarasta
-. -. -. -. -. -. -. -. -. S. e. l. a. i. s. n. r. u. o. k. v. P. t. ä. ,. ö. m. h. p. K. y. L. I. d. /. j. A. f. R. g. T. 5. 2. M. N. 1. ½. c. 4. 0. 3. 6. (. ). H. W. b. w. E. x. O. z. &. F. C. l. t l
Kevättä kohti alkaa kaivata kevyempää, kauden uusia tulokkaita. Tämän kevättalven ja talven suosikkini ovat olleet koukuttavan maukkaat chorizolihapullat, jotka saavat lämpöä sopivasti tulisesta chilisestä tomaatti-papukastikkeesta
Kesäkurpitsalasagnesta löytyi Internetin ihmeellisestä maailmasta miljoona eri versiota, mutta tämä Karppi-sivustolta löytynyt ohje houkutti kaikista eniten
Ostin raastinlautasen tämän vuoden Habitare-messuilta ja sitä on tullut käytettyä jo hurjan paljon. Bongasin shakshukan reseptin jostain ulkomaalaisesta blogista ja sen hassu nimi jäi kummittelemaan pääni sisään
Sekoita joukkoon tomaattimurska ja -pyre ja mausteet. Meillä syötiin shakshukaa jo ennen kuin se oli cool, mutta uskookohan sitä kukaan, kun nyt vasta julkaisen reseptin
Workshopissa shakshuka Mergueziin laitettiin raakamakkaraa, itse käytin täyslihaisia valmiita nakkeja, joita sattui olemaan jääkaapissa (shaksuka-himon iskiessä)
Nyt vielä kun ruoan terveellisyys on ensisijainen juttu, niin syöminen tuntuu tosi hyvältä - aina. Syksyn aikana olen tehnyt tosi paljon uusia ruokia, ideoita tulee koko ajan
Raaka-aineet voivat joidenkin ohjeiden mukaan olla hyvinkin korkeita tähän ruokaan. Tämä on siis esimerkki ruoasta, jota voisi luulla jämä-roskaruoaksi mutta onkin täyttä kultaa
Laajalti Välimeren etelä- ja länsirannalla levinnyt tomaattinen kananmunapannu on perinteisesti aamiaisruokaa, mutta esimerkiksi Israelissa sitä tarjotaan ilmeisesti erityisesti talvella myös päivällisaikaan
Jos olet tehnyt kastikkeen tavallisella paistinpannulla, voit siirtää sen ennen kananmunien ja fetan lisäämistä uunivuokaan - toinen mahdollisuus on tehdä shakshuka alusta alkaen valurautapannulla
Mikäli kasarin koko ei riitä, siirrä jauheliha-sipuliseos kattilaan. Paista lasagnea 175-asteisessa uunissa, kunnes lasagnen pinta on hieman saanut väriä ja lasagnelevyt tuntuvat haarukalla kokeiltaessa pehmeiltä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.