Tarjottiin sienisalaattia ruisnappien päällä, hyvin toimi näinkin. Sienisalaatti kruunaa juhlapöydän ja nyt tämä herkku kruunas yrityskahvittelun pöydän
Valuta sienistä ylimääräiset nesteet siivilän lävitse. Kaada sienet kulhoon, pilko sipulit ja suolakurkut mukaan -> lisää muut ainekset ja mausta oman maun mukaan
Edellisessä kirjoituksessa, Joulumenusta, pohdiskelin, onnistunko valmistamaan täällä sienisalaattia, koska kaupan tuoresienet ovat olleet tähän asti jotakin aasialaisia ja siis minulle ihan vieraita
Eilisellä metsäretkellä löytyi muutamia rouskuja. Näistä riitti mukavasti salaatti kahdelle. Pieni rasiallinen ryöpättyjä rouskuja1 punasipuli1 dl kermaviiliä1 dl kuohukermaa1 rkl väkiviinaetikkaa1 tl mustapippuriasuolaaruohosipuliaSienet ja sipuli silputaan pieneksi
Joka syksy se iskee. Sienestyshimo. Siinä missä marjanpoiminta on tylsää vaikkakin toki hyveellistä, on sienestyksessä samaa aarteenetsinnän fiilistä kuin kirpputorien nuohoamisessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.