Jamie oliverin curry reseptejä

Jamie Oliverin nopea punainen curry ja kurkkusalaatti

Maanantai-iltaamme ilostutti Jamien punainen kookoscurry jättikatkaravuista ja raikas thaimaalainen kurkkusalaatti

Beach house kitchen

Helppo keltainen Pukka Curry

Viime viikolla klikkasin auki JamieOliverin keltaisen Pukka Curry reseptin ja niinpä meillä perjantaina herkuteltiin kanankoivilla intialaisin maustein

It`s so food!

Mestaritkin mokaa joskus eli Pukka Yellow Curry

Löysin JamieOliverin herkullisen curryreseptin, jota oli heti lähdettävä kokeilemaan. JamieOliverin alkuperäisen reseptin löydät täältä

Kulinaari

Kasviscurry (vegaani)

Olen opetellut tekemään curryja alkujaan JamieOliverin ohjeista ja nyt niistä on muokkautunut omia versioitani milloin milläkin raaka-aineella

Jauhoton taikina

Paneer-kotijuustoa, kasviscurrya ja pinaattikreppejä

JamieOliverin Alastoman kokin paluu-keittokirjassa olleen ohjeen mukaan tehtynä (ja ‘jamiemaisen’ rennosti ottaen) maito ei todellakaan lähtenyt tekeytymään juustoksi luvatussa viidessä minuutissa, vaan se vaati parisen tuntia heran laskeutumisineen

Beach house kitchen

Currykatkaravut

Lisää curry, kääntele, niin että curryn maku herää ja lisää vasta sitten kerma, kalaliemi ja valkoviini

Mtv3.fi

Kanafileet pehmeällä currykastikkeella

Lisää curry ja sekoita, lisää liemi ja kerma. Currykastike. 2 rkl currya. 1. Kastike. Sulata 2 rkl voita kattilassa

Mtv3.fi

Mausteiset lihapullat

Sekoita joukkoon tomaatit, curry, inkivääri, cayennenpippuri ja 1 tl suolaa. 1 rkl currya. 1. Kastike. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja paloittele tomaatit

Mtv3.fi

Broileri-melonisalaatti

Lämmitä curry ja öljy pienessä kipossa mikrossa. Näin curryn maku tulee paremmin esiin ja on pehmeämmän makuinen

Mtv3.fi

Curry-limettisimpukoita

Kuumenna kattilassa kasvisöljy ja lisää sinne sipulit,valkosipuli, fenkoli sekä curry. 3 tl keltaista currya

Mtv3.fi

Eksoottinen porsaanfilee

Vatkaa kerma, sekoita siihen curry ja levitä vuokaan kaiken päälle. 1-2 tl currya. 1. Leikkaa filee noin kolmen sentin paloiksi

Mtv3.fi

Intialainen currykananpoika

Sekoita korppujauho, curry ja suola lautasella. 3 tl currya. 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipannu foliolla

Mtv3.fi

Intialainen lammascurry

Kuullota sipuli- ja valkosipulisilppua sekä currya voissa padassa. 2 tl currya. 1. Lisää kanelipala sekä kajenne ja suolaa kevyesti

Mtv3.fi

Lammasta valkosipulin, inkiväärin ja tomaatin kera

1. Leikkaa lampaanliha noin sentin kuutioiksi. Hienonna tomaatit. Kuori ja hienonna valkosipuli. 2. Laita liha, tomaatit ja valkosipuli kattilaan

Mtv3.fi

Mieto lammascurry

1. Kuori valkosipulinkynnet. Kalttaa ja kuori mantelit. Kuori ja hienonna inkivääri. Sekoita valkosipuli, manteli ja inkivääri veden kera sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tasaiseksi pyreeksi

Mtv3.fi

Ananaskanaa

Sekoita voisula, curry ja soija, penslaa kanat seoksella. Kuumenna ananas, mausta currylla ja tarjoile kanapalojen kera

Mtv3.fi

Currynmakuinen kanapata

Kuullota currya ja sipulisilppua oliiviöljyssä hetki padassa. 1 tl currya. 1. Mausta broilerinpalat ja ruskista ne kauttaaltaan paistinpannussa

Mtv3.fi

Hummerisalaatti appelsiinin ja curryn kera

Kuullota sipulia, currya ja sitruunaruohoa kattilassa öljyssä ruskistamatta. Appelsiini-curryfondi. 1 ½ tl currya

Mtv3.fi