Kokonainen kana uunissa jamie oliver reseptejä

Uunissa paistettu broileri

Penslaa kana maustevoilla. 1 kokonainen broileri. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi pienessä kattilassa
Prosciuttokanaa villiriisillä

Prosciuttokanaa villiriisillä

Mehevää vuohenjuustolla täytettyjä kananrintafileitä käärittynä rapeaan ilmakuivattuun Prosciuttoon, mustaa riisiä, uunissa paahdettuja valkosipulinkynsiä ja timjamilla maustettua Marsalaviinikastiketta

Kanaa fenkolikastikkeessa

Huuhtele ja kuivaa kana. Hiero kanan pinta ja sisäpuoli suolalla ja pippurilla sekä laita salvian- ja rosmariininoksat kanan sisään antamaan makua

Lammasta ja sipulia

Paista uunissa 20 minuuttia. Paista uunissa vielä 40 minuuttia kunnes liha on mureaa. 1 kokonainen kardemummakapseli
Maidossa ja sitruunassa haudutettu kananpoika

Maidossa ja sitruunassa haudutettu kananpoika

kokonainenkananpoika. uunissa paahdetut puikulaperunat. Kyseessä oli kuitenkin JamieOliverin resepti ja yleensä olen pitänyt hänen ohjeistaan, joten reseptiä oli kokeiltava
Kokonainen kana uunissa

Kokonainen kana uunissa

Alkuperäinen ohje on JamieOliverilta. Kanasta tuli todellakin hyvää, liha oli mehukasta ja nahka rapeaa
FANTASTINEN PAISTETTU KANA (Jamie Oliverin ohjeella)

FANTASTINEN PAISTETTU KANA (Jamie Oliverin ohjeella)

Ajatuskin kanan jalkojen kopeloimisesta, nahan käsittelystä ja kanan täyttämisestä on etonut, mutta nyt keräsin kaiken rohkeuteni koska tiesin että Jamien ohjeella kanasta saa herkullista
Kana uunista ulos

Kana uunista ulos

VIIKON RUOKAHERKKU Kokonainen uunibroileri on viime aikoina pompannut vastaan liki jokaisessa ruokalehdessä ja lukuisissa blogissa
EEPPINEN KANASALAATTI (Jamie Oliverin ohjeella)

EEPPINEN KANASALAATTI (Jamie Oliverin ohjeella)

Aseta kana uunivuokaan ja paista uunissa tunnin ajan. Kun broileri on ollut uunissa puoli tuntia, levitä kirsikkatomaatit ja valkosipulin kynnet broilerin alle ja sivuille uunivuokaan ja jatka paistamista loput puoli tuntia
Kokonainen broileri

Kokonainen broileri

Itse päätin laittaa kasvikset eri pellille, jotta niihin ei pääsisi kanan nesteitä ja rasvaa. Valmistin kokonaisen broilerin JamieOliverin paljon kehutulla ohjeella