Surullista kyllä, aika monessa ravintolassa kinuskiksi sanotaan kondensoidustamaidosta tehtyä karamellia, joka on kuitenkin aika kaukana kinuskin mausta
Tässä siis mahtava jälkiruoka vaikkapa pikkujoulupöytään. Omaksi suosikikseni on muodostunut yksinkertaisen herkullinen kondensoitu maito-vanukas, joka kirjaimellisesti tehdään kondensoidustamaidosta (niinkuin 98% kaikista jälkiruoista täällä)