Sen sijaan massa valmistuu keltuaisista ja makeutetusta kondensoidustamaidosta. Kevään Floridan reissulla pääsimme kunnon Key Lime Pien, eli paikallisen limepiiraan makuun
Mansikkajuustokakku-jäätelöpuikot. Jäätelö maistui ihanalle, eikä kondensoidustamaidosta huolimatta ollut yhtään liian makeaa, vaan juuri sopivaa niin aikuisten kuin lastenkin makuun
Helpoin paksu kinuski löytyy suoraan kaupan hyllyltä karamelisoidun kondenssimaidon muodossa (ruskealla etiketillä varustettu peltipurkki), mutta kinuskin voi tehdä myös itse näppärästi mikrossa esimerkiksi näistä juustokakuista ylijääneestä kondensoidustamaidosta (puoli tölkkiä)
Uunissa paistettu juustokakku on mielestäni kakkujen kuningas. Loput kondensoidustamaidosta. Jos saisin valita yhden kakun mitä söisin loppuelämäni se taitaisi olla uunissa paistettu juustokakku
Kakun voi tehdä myös perinteisenä juustokakkuna, jossa on keksipohja. 1 tlk (397 g) kondensoidustamaidosta keitettyä toffeeta. 3 liivatelehteä 1 tlk (397 g) kondensoidustamaidosta keitettyä toffeeta
Tämä helppo juustokakku on sopiva valinta leipurille, joka ei halua käyttää liivatetta. Sitruunanmäärää voi säätää oman mielensä mukaan ja lisätä joukkoon vaikka limeä
