Uunihanhi Aseta hanhi uunipannuun rinta ylöspäin ja pane uunin alatasolle. Sulata hanhi ja ota talteen (mukana olevat, yleensä muovipussissa) sisäelimet Mtv3.fi
Ankkaa ja sammakonreisiä tta ja siitä lähtien olen himoinnut pääsyä metsälle ja kuolaten tuijottanyt valkoposkihanhia. Mutta takaisin ankkaan eli koivista confit ja rinta roseena Soul of the Man
