Mieleen tuli isoäidinkurkut, eli hölskytyskurkut. Tässä vielä resepti isoäidin kurkkuihin. Kurkut viipaloidaan ohuiksi siivuiksi ja tässä hommassa mielestäni juustohöylä on kätevä
Isoäidinkurkut, hölskytyskurkut, etikkakurkut. Valmiit mummon kurkut tarjolla. Isoäitini aina tekee näitä kurkkuja kesäjuhliin, joten mummon kurkut sopii täydellisesti nimeksi
Kurkkusalaatti ja hölskykurkut tarkoittavat yhtä ja samaa etikan terästämää herkkua. Levitä kurkkuviipaleet lautaselle, jauha suolaa myllystä päälle ja jätä kurkut "itkemään" varttitunniksi
Niin ja pyöräytin Isoäidin ranskanleipäohjeella sämpylöitä. Etikkakurkut. Näille erikoisille lihapyöryköille Anna Hilda on antanut 10+, ja raapustanut täsmäohjeet sivun ylälaitaan
Isoäidin aikainen resepti on onneksi armollinen ja lempeä, niinkuin joulun ilosanoma. Juurikkaat, kurkut ja omenat kuoritaan, ennenkun ne leikataan kuutioiksi
Isoäidin juhannuspöydästä löytyy aina hölskytyskurkkuja. Hölskytyskurkut toimivat hyvin uusien perunoitten lisäkkeenä ja korvaavat sillin keskikesän ruokapöydässä