Nostalgia is a wonderful thing, especially experienced through food. A slice of this blueberry pie brings Tilli right back to his childhood summers in Finland, sitting around a table with his family in the midnight sun while enjoying fresh baked treats from grandma
Itse jätän pohjan tarkoituksella löysäksi, sillä kuiva mustikkapiirakka ei ole makuuni. Meillä perheessä on kiertänyt äidin isoäidiltä peräisin oleva piirakkapohjanohje
Mustikkapiirakka – Kivistössä. ”Mutta mummon mustikkapiirakka, se se vasta olikin jotain. Heinäkuussa ruokabloggaajien kuukausittaista ruokahaastetta käynnistäessäni toivoin, että saisimme kattauksen suomalaista ruokakulttuuria blogeihin, niitä parhaita lapsuuden makuja kaikkialta Suomesta
Herttaisen helppo mustikkapiirakka. Leipominen on parasta terapiaa mitä tiedän. Joskus työpäivän jälkeen tai muuten vain kun olen ollut stressaantunut – jauhojen pöllähtäessä on stressi pian tipotiessään
Tarjolla oli myös esimerkiksi tekemiäni isoäidin hillopikkuleipiä ja mansikka-raparperimehua. Juhliin teimme kaksi täytekakkua, ison voileipäkakun, rieskarullia, lohikäärmetorttua, mustikkapiirakkaa ja pumpulikakkua