Näin ollen tässä erittäin raikas ja maukas salaatti lähes kaikkien grilliruokien kylkeen, joka toimii erinomaisesti myös raikkaiden ja hapokkaiden viinien kanssa
puolikas hunajameloni. Pese ja revi salaatti ja rucola. Kävin läpi lehdistä leikkaamiani reseptejä ja etsin erilaisia omenareseptejä, kun vastaan tuli Pirkan Leipäjuustosalaatti ja puolukkakastike
Lisää kuutioitu hunajameloni, hienonnettu sipuli, fenkoli ja inkivääri. rucolaa, machea, basilikaa). Nosta lautaselle keko salsaa ja sille kasa salaattia
Yleensä meikäläisen tekemään perussalaattiin kuuluu salaattisekoitusrucolalla, kirsikkatomaateilla, jonkinlaisella hedelmällä (yleensä vesi- tai hunajameloni), fetajuustolla ja juuri löytämilläni pakaste granaattiomenansiemenillä
Pekoni-hunajamelonisalaatti aura-kastikkeella. rucola ja lehtisalaatti. Kovilla helteillä itselleni ei vain oikein lämmin ruoka maistu, joten salaatti on ollut itsestään selvä valinta
Chilin ja hunajamelonin yhdistelmä on mielestäni aivan ihana. Sopivasti makeaa ja tulista sekaisin, huippuna tässä salaatissa iki-ihana suosikki rucola