ilmakuivattua kinkkua & rucolaa. 1 avocado. 1 avocado. Meillä oli tuossa taannoin illanistujaiset naisten kanssa, nyyttäri meiningillä, eli jokainen toi jotain
Roasted squash, olive, avocado and rocket salad. Sekoita keskenään rucola, oliivit ja salaatinkastike. Tämä Ella Woodwardin Deliciously Ella -kirjasta napattu resepti on ehkä ihanin salaatti pitkään aikaan
Toissapäiväinen miehen tekemä chili-katkarapupasta maistui kylmänäkin ja tuunailin sitä hieman kasvisvoittoisemmaksi porkkanasuikaleilla, extrarucolalla ja päälle pilkoin vielä hieman avocadoa
Tässä kesäinen salaatti, jossa on avocadoa ja mansikkaa. Rucolaa. Fetajuusto-avokado-mansikkasalaatti. Leikkaa avokado ja mansikat paloiksi ja levitä rucolan päälle lautaselle
Pilko joukkoon kirsikkatomaatit, parsakaali ja avocado. tammenlehvä, pehtoorin salaatti, rucola). Tonnikala on hyvä raaka-aine minkä ympärille rakentaa nopeastikin ruokaisa lounassalaatti
Lohi-avocadosalaatti kahdelle. On raikas suolainen kala, kirpeä riisiviinietikka ja inkivääri, hiukan ”tulinen” wasabikastike sekä ihanan kermainen avocado
Jotta avocadot eivät tummuisi, niin purista sitruunan mehua niiden päälle. Pihvien levätessä, revi amerikansalaatinlehdet pienemmiksi ja yhdistä ne rucolan kanssa
Tyttäreni valitsi päivän annoksista Falafel Avocadon, jossa oli hummusta, tomaattikorianterisalsaa, salaattia, minttua, pari falafelpyörykkää, marinoitua sipulia, tahinia, jalopenoa sekä avokadokastiketta
Tänään tein lounaaksi kalkkuna-halloumisalaattia, jossa pohjana lehtikaalta, baby pinaattia porkkanasuikaleita, sekä paistetun kalkkunan ja halloumin lisäksi mangoa ja avocadoa
Yleensä meikäläisen tekemään perussalaattiin kuuluu salaattisekoitusrucolalla, kirsikkatomaateilla, jonkinlaisella hedelmällä (yleensä vesi- tai hunajameloni), fetajuustolla ja juuri löytämilläni pakaste granaattiomenansiemenillä
