Kuulostaa ensikuulemalta kuvottavalta, mutta kalakastikeesta on muodostunut Thaimaassa, Vietnamissa, Laosissa, Kambodžassa, Burmassa ja Filippiineillä tärkeä perusmauste
Teetä ja temppeleitä - matkakirjoituksia Thaimaasta, Burmasta ja Kambodzasta. En voi sietää ruoka suussa puhumista, mässyttämistä tai sormien naksuttelua