Näitä kierteitä voisi hyvin tehdä myös kaupan pakastealtaasta löytyvästä valmistaikinasta (lehtitaikina/voitaikina), mutta halusin tehdä vähän terveellisempää taikinaa itse
Levitä täyte hieman sulaneille ja ohuemmaksi kaulituille voitaikina levyille. Näihin vihreisiin hyrriin tuli voitaikinan sisään, kourallinen rucolaa ja 1/2 dl pestoa