Voitaikina leivokset reseptejä

Omenaruusut

Omenaruusut

itse valmistettu pikavoitaikina. Mielestäni nämä leivokset ovat jo koristeenakin niin kauniit. Tein voitaikinan Herkkuhovi-blogista löydetyllä vichyvoitaikinalla
Tarte pastel de nata

Tarte pastel de nata

Pohjaa varten tarvittavaa isoa voitaikinalevyä ei joka pikkukaupasta valitettavasti saa. Pikku-pasteis de natojen kehittelyni siis jatkuu, sillä seuraavaksi aion kokeilla täyttää pienet leivokset tällä täytteellä

Mansikkaleivokset vaniljakreemillä

Sulata voitaikina. Paista voitaikinaneliöitä leivinpaperilla pellillä uunissa n. Jaa voitaikinalevyt 3 osaan ja kaulitse ne 9x9 cm kokoisiksi. 2 pakastettua voitaikinalevyä
Aromaattiset mansikkaleivokset

Aromaattiset mansikkaleivokset

Voitaikina imee herkästi itseensä kaiken nesteen joten nämä mansikkaleivokset on koottava juuri ennen kuin ne on aika syödä, ne eivät kestä pitkää aikaa valmiina odottamassa, varsinkaan helteellä tai auringonvalossa
Leivosten juhlaa

Leivosten juhlaa

Martha Stewartin reseptissä käytetään valmista voitaikinaa, mikä tekee piiraasta älyttömän helpon. Tänään luin Maku-lehdestä, että juuri miniatyyri leivokset ovat nyt in

Portugalin vinkit osa 1: Sintra ja Cascais

Leivos on voitaikinaan tehty suussasulava vanilja-kananmunavanukas. Paikallinen ystäväni kertoi, että tämä kulmakuppila on hieman "parempi" paikka, josta yleensä tilataan leivokset perhejuhliin ja joulupöytään
St. Honore- leivokset

St. Honore- leivokset

Rapeaa voitaikinaa ja karamellisoitua sokeria, ilmavia tuulihattuja ja kermavaahtoa. St Honoré-leivokset kuuluvat näihin klassikoihin
Pyhän Honoriuksen Kakku

Pyhän Honoriuksen Kakku

Honoren kakku on hiukan vaativa - tai ainakin pelottava - koska siinä on- voitaikinaa- tuulihattutaikinaa- vaniljakiisseliä tai -kräämiä (chiboust tai crème pâtissière kermavaahdolla "kevennettynä")- karamelliaNo
Juhlatunnelmissa

Juhlatunnelmissa

Kauli voitaikina pellille, jos se ei riitä aivan koko pellille, taita reunoja pari senttiä niin, ettei täyte valu pois pohjalta
Uuniomenaleivokset

Uuniomenaleivokset

Kaulaa voitaikina levyksi ja ota jollakin pyöreällä kulholla tms. Voitele leivokset kokonaan kananmunalla ja ripotteli pinnalle hieman kanelia ja sokeria

Metsämansikkaleivokset resepti

Sulata voitaikinalevyt. Voit tarjota leivokset. Pane voitaikinapohjat leivinpaperille pellille,pistele. voitaikina on kohonnut kuohkeaksi ja tullut kullanruskeaksi Jäähdytä