Lisää muna ja valkuainen ja vatkaa tasaiseksi. Nuo amerikkalaisten paljon leivonnassa käyttämät keksit ovat kyllä niin ihania, että niitä pitäisi Suomestakin ehdottomasti löytyä
Punaherukka on siitä ikävä marja, että sisältää paljon siemeniä, jotka eivät ainakaan omaan suuhuni tunnu kovin mukavilta ja sen vuoksi punaherukoita ei useinkaan tule hyödynnettyä leivonnassa
1 valkuainen. 1 valkuainen. Kaikki alkoi siitä, kun viime viikon lauantaina oltiin tyttöjen kanssa Sis. Delissä brunssilla, ja maistoin palan pannaria kun mutakakkupalat loppui
valkuainen ja kerma vaahdoksi omissa kulhoissaan. 1 kananmunan valkuainen. 1 kananmunan valkuainen. Kutsuin sunnuntaina ystäviä kahvittelemaan sen kunniaksi, että me muutetaan alle kahden viikon päästä
Vatkaa kananmunan valkuainen kevyesti sekaisin. 1 valkuainen. 1 valkuainen. Tiesitkö että pähkinät ja siemenet lisättiin jo kaksi vuotta sitten virallisiin suomalaisiin ravitsemussuosituksiin
Lisää jäähtynyt perunasose, muna, valkuainen sekä mausteet ja aja tehosekoittimella tasaiseksi. Tosiaan, eihän se raejuusto leivonnassa läpi maistu, vaikka sitä leipätaikinaan laittaisikin
Lisää tuorejuusto, sokeri ja kovaksi vaahdotettu valkuainen varovasti käännellen. Paahdetussa valkosuklaassa on ihana karamellinen aromi ja se sopii hyvin monenlaisiin jälkkäreihin ja leivonnaisiin
Taisin käyttää hieman liian suurta kakkuvuokaa, kakkuni jäi melkoisen matalaksi vaikka käytinkin gluteenittomassa leivonnassa käytettäviä kuohkeuttavia psylliumia ja ksantaania
Kaada joukkoon yksi kanamunan valkuainen ja teelusikallinen aromia. Vuoden ensimmäinen blogikirjoitus on antanut odotuttaa itseään kuten haluni kokeilla mantelimassan käyttöä leivonnassa tukeutumatta kaupasta saatavaan valmiiseen materiaaliin
Vatsaa hellivä ja runsaasti liukoista ravintokuitua sisältävä psyllium-jauhe on gluteeniton ja soveltuu erinomaisesti käytettäväksi ruoanlaitossa ja leivonnassa lisäämään kuitupitoisuutta
