Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata se mikrossa miedolla lämmöllä. Tuorejuustokuorrutus kuuluu perinteiseen porkkanakakkuun ja lisää kakun näyttävyyttä
Valkosuklaa olisi varmasti paksuntanut kuorrutetta. Kinuskikuorrutteesta tuli hieman läpikuultava, koska en voinut käyttää valkosuklaata, sillä tästä piti tulla laktoositon
Sulata valkosuklaa mikrossa ja lisää voi-marjaseokseen. Kuorrute on aika makea, joten tuo tuorejuustotäyte sopii raikkaudessaan hyvin kuorrutteen tasapainoksi