Tummaa, jopa aavistuksen karvasta suklaamousse yhdistettynä makeampaan valkosuklaamousseen. Pohjan tein samaan tyyliin kuin Järisyttävän hyvässä sitruunajuustokakussa eli sekoittamalla keksimurun joukkoon sulatettua valkosuklaata
Lopulta päädyin versioon, jossa oli tummasuklaamousse ja kevyesti appelsiininen valkosuklaamousse. Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa ja sekoita sulatettu suklaa huolellisesti joukkoon
Mustaherukka toi kivaa vivahdetta muutoin hyvin makeaan tuorejuustokakkuun ja turkkilainen jogurtti oli mainio vaihtoehto perinteiselle kermalle molempiin mousseihin
valkosuklaalla maustettua juustokakkumassaa. Lisää vaahdon joukkoon maitorahka ja tuorejuusto. Juustokakkumassan päälle on pursotettu kerros puolukka-vaahtokarkkimoussea