Sekoita kananmunat yksitellen joukkoon ja lopuksi rouhittu valkosuklaa. 600 g Philadelphia- juustoa (Viola maustamaton tuorejuusto)250 g maitorahkaa1 dl sokeria2 tl vaniljasokeria1 dl maissitärkkelystä3 kananmunaa130 g valkosuklaata. 130 g valkosuklaata
Sulata valkosuklaa ja voi miedolla lämmöllä pienessä kattilassa koko ajan sekoittaen. Ensimmäisenä testiin pääsi mustikkajuustokakku, jossa on ripaus limeä ja passionhedelmää
Sulata valkosuklaa (mikrossa miedolla lämmöllä) ja lisää sulanut suklaa täytteen joukkoon. New Yorkin mustikkajuustokakku on kyllä yksi herkullisimmista uunissa paistettavista juustokakuista, joita olen ikinä syönyt
Leivo herkullinen mustikka- valkosuklaajuustokakku. Mustikkaa käytetään minusta aika harvoin kakuissa, mutta erityisesti valkosuklaan kanssa mustikka toimii todella hyvin
Lisää taikinaan valkosuklaarouhe ja sula voi. Mustikkajuustokakku. Kakun päällä valkosuklaata, mutta seuraavalla kerralla muistettava laittaa kermaa valkosuklaan joukkoon, jotta kuorrutus olisi leikattava