Vaalea taikinajuuri Eli tämäkin on vain vettä ja jauhoa, joita on hapatettu lämpimässä paikassa niin kauan, että niihin alkaa muodostua luontaisia hiivoja Gluteenitonta leivontaa
Gluteenittomat hapan Reissarit Blogissani on jo ohjeita miten tehdään/leivotaan vaaleataleipäähapanleipäjuuren ja tummiakin hapanleipäreseptejäkin löytyy jo useampi ja lisää tulee Pörden Keittiössä
Kotikanala; uhka vai mahdollisuus omavaraistelussa! Talvi-kana, silloin joskus. Omavaraisuusbloggareiden keskuudessa on pohdittu omien kanojen pidon roolista omavaraisuudessa
Leivon leivon leipäsiä... Joskus patongin pohja on vaalea, joten käännän patongin vuoassa pohja ylöspäin ja paistan sillä tavalla sen viimeisen kymmenminuuttisen Laalin laihdutus ja muutakin ruoka-asiaa
Gluteenitonta leivontaa
